咖啡是許多人日常不可或缺的飲品，除了能提振精神外，大腸直腸外科醫師黃郁純更引述研究指出，較高的咖啡因攝取量有助於治療便秘。但值得注意的是，該研究結果顯示，此效果在老年人身上較不明顯，反而在年輕人與中年人個體上影響較深。

醫師黃郁純在個人粉專發文表示，咖啡中的咖啡因與多酚成分，不僅影響腸道、便祕，國外甚至還有用來治療腸阻塞。她表示，結腸運動功能障礙是便秘的原因之一，咖啡因在胃腸道的運動活動中發揮重要作用，咖啡會刺激某些人遠端結腸的運動反應。

黃郁純進一步提到，根據2024年發表在《公共衛生》期刊中的一項研究指出，在調整年齡、性別、飲酒、BMI、膳食纖維，以及水分等後，結果也發現較高咖啡因攝取量與較低便秘機率相關，每天攝取咖啡因可能有助於治療便秘，而沒有便秘者，也可養成適量食用含咖啡因食物來防止便秘的發生。

文章來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250107001843-260418
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